グロペラン グランド・シャンパーニュ No.33 THE BOW BAR & BAR DORAS,SHINANOYA

新品未開封です。
冷暗所で保管してます。

グロペランブランドを有する「ラ・ガバール社」はフランス西部シャラント・マリティーム県下、シャラント川左岸にあるフランス最古の町のひとつで交通の要地として発達したサントに本社を構える、1992年創業のネゴシアンです。

先代のJean Grosperrin（ジャン・グロペラン）氏は地元シャラントで、コニャックやワインを商社に紹介する生産者との仲介役を担ってきました。

そのビジネスの中で、日々家族経営の小さな蒸留所を訪ね、色々な生産者を商社に紹介していく傍ら、同氏は各セラーで卓越したコニャック原酒が眠っていることに気が付きます。
そうした優良原酒が大手メーカーに買われ、膨大なブレンド用の一原酒として消えていくのを常に目の当たりしており、いつしかそれらを主役として
扱いたいという思いにかきたてられました。

その後ほどなくして、価値を理解してくれる人達にそれらを届けたいという想いから、自ら最良の原酒達を買い付け始め、今あるグロペランの礎が築かれていきます。

その熱い想いは、1992年に良い原酒が集まり満を辞してラ・ガバール社を設立することで実を結び始めます。
1999年には遂に、それらコレクションを販売すべく、「ジャン・グロペラン コニャック コレクション」が誕生。これまで眠っていた素晴らしい原酒が少しずつマーケットに開放され始めたのです。

2004年からは息子のGuilhem Grosperrin(ギョーム・グロペラン)氏も合流。先代の意思をしっかり受け継ぎ、今では同ブランドの販売を一手に担っています。
ギョーム氏はオールジャンルのスピリッツに精通しており、もの静かな人柄ながら、哲学と信念も持った職人気質に溢れています。
さらには卓越したテイスティング能力と、樽の選定能力を持ち、そのセンスは現地の業界内でもサラブレッドのように光るものを感じさせます。

ブランド自体の歴史は浅いですが、それまでの過程で構築してきたコネクションや経験値が根底を支える、今後の動向も注目される質実剛健のネゴシアンです。

2017年秋、ギョーム氏が弊社を訪問。
その際に招請を受け、2018年5月にTHE BOW BAR本間氏、BAR DORAS中森氏が現地の同社を訪問することで実現したジョイントボトリング。

サール=ダングル地方のワインメーカーより、先代の頃より大事に保有されてきた貴重なストックをグロペラン家が譲り受けたもの。

今回のような最も古い貴重なコニャックを同ワインメーカーの息子達が販売するには、幾度も繰り返される家族会議を通じて決定しなければいけません。

グロペラン家が、この樽を購入するのに費やした時間と労力はトップクラスで、それ故に最も愛着のある数少ない極めて特別な原酒のうちのひとつです。

生産者の土蔵で、1000リッターの樽に長期保管された後、2008年にチェルミニャック（グロペランのセカンドセラー）に移され、2012年7月に350リッターの樽に移し替えられたと同時に、サントにある本社セラーに移動して2018年に瓶詰されたもの。

『第二次世界大戦の戦火からも免れた歴史的産物はカテゴリーをも超越！未知の領域へと誘う熟成の神秘をお楽しみいただけます！』

---Tasting Note ---
香り・・・
鼻いっぱいに広がる濃密な香り、各種スパイス、ランシオ（貴熟香）、プルーン、ドライフラワー。
味わい・・・
繊細ながらもオイリーな口当たり、下草のニュアンス、ビターチョコレート、溢れる美しさとエレガンス。
余韻・・・
寛大で豊か、素晴らしいバランス、グランドシャンパーニュの偉大な一典型。


※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。二十歳未満の方のご入札はご遠慮下さい。

※落札後はノークレーム、ノーリターンでお願い致します。落札後のキャンセルはできませんので、十分ご検討いただいた上で、ご入札頂きますようお願い致します。

※ 落札後24時間以内にご連絡をいただけるかつ、落札後2日以内にご入金いただける方のみご入札ください。

■領収書の対応について
【銀行振込/郵便振替】
・各銀行/郵便局からお受取りのお振込控え[振込証明書]が領収書としてご利用頂けます。
【インターネットバンキング】
・お手数ですが落札者様でプリンターにて印刷していただいた明細書をもってかえさせていただいております。
【ヤフーかんたん決済】
・ヤフーかんたん決済・電子決済は落札者様のお支払先はクレジット各社となるため、クレジット会社から発行される明細書をもってかえさせていただいております。

　

JEAN GROSPERRIN COGNAC GRANDE CHAMPAGNE №33 pour SHINANOYA - THE BOW BAR et BAR DORAS : BAR DORAS Door of Riverside

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